毛志瑋的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

桃園哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 2022年最新單品咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北知名咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆單品咖啡中秋禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮不酸的咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園即溶咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。企業咖啡禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林濾掛式咖啡網友推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 2022年最新衣索比亞咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北肯亞咖啡禮品推薦

優美的文案段落 1.有些事，不經意也會想起；有些回憶，白發蒼蒼也無法忘記；有些傷口，別人永遠看不見，因為它就在你的心里深藏。 2.時光沒有教會我任何東西，卻教會了我不要輕易去相信神話。 3.很多人闖進你的生活，只是為了給你上一課，然后轉身離開。 4.為你落下一滴淚，故事到最后總會落幕，我真心的付出卻不是你要的幸福。 5.我放不下的那些記憶，最終成為枷鎖鎖了我一生。 6.提著酒瓶搖搖晃晃，笑著摔倒哭著推開所有人的手，我要怎么告訴你我過得很好。 7.那時的我們，總以為人生只有相逢，卻沒想到原來還有錯過，還有遺憾，還有來不及。 8.你就像指尖的星光，讓我看見卻永遠觸碰不到。 9.如果我知道怎么舍棄你，那該有多好。 10.我始終都在練習微笑，可到最后我卻成了一個不會笑的人。 11.你給我一滴眼淚，我就看到了你心中全部的海洋。 12.如果愛不曾來過，如果夢不曾碎過，如果心不曾疼過，那么我，是否還是你認識的我？ 13.每次聽到你的消息，我都假裝毫不在意，悄悄地把它變成秘密，春夏秋冬，從此再也沒有你。 14.有些人，這一輩子都不會在一起，但是有一種感覺，卻能夠藏在心里守一輩子。 15.我沒參與你的過去，卻也沒來得及到達你的未來，然后我停住了，你走遠了。 16.我這一生飲過的酒，流過的淚，都不及你轉身離開時帶來的苦澀讓我難過。 17.不聯系，是因為你的冷漠傷到我，不主動，是因為我根本感動不了你。 18.我給不了你多少溫暖，但有個詞叫盡我所能。 有關回憶的優美文案 1.總有一個人，一直住在心里，卻告別在生活里，忘不掉的是回憶，繼續的是生活，來來往往身邊出現了很多人，總有一個位置，一直沒有變。看看溫暖的陽光，偶爾還是會想一想。 2.走著走著，就散了，回憶都淡了；回頭發現，你不見了，忽然我亂了。 3.既不回頭，何必不忘，既然無緣，何必誓言。 4.有些感受，只有憑著記憶慢慢尋找最初的味道，回憶很擁擠，卻不見過路人。 5.或許，最美的事不是留住時光，而是留住記憶，如最初相識的感覺一樣，哪怕一個不經意的笑容，便是我們最懷念的故事。但愿，時光，如初見。 6.逝去的歲月，怎么找得回來，你曾經的微笑卻在回憶里散不開。 7.我一生中最幸運的兩件事，一件是時間終于將我對你的愛消耗殆盡，一件是很久很久以前有一天，我遇見你…… 8.故事里的舊人去了遙遠的北方，回憶中的我們都有了各自的方向。 9.不要總在過去的回憶里纏綿，不要總是想讓昨天的陰雨淋濕今天的行裝。昨天的太陽，曬不干今天的衣裳。 10.有些人，你以為想念了一輩子；后來，偶爾回憶起他，才發覺他已離自己那么那么遠了。 11.回憶是一幀照片，一幀發黃褪色的老照片。寂然凝望，青春不再，紅顏不再，往事已蒼老。有淚落下來，落下來，有語無從說，無從說。 12.躲在某一時間，想念一段時光的掌紋；躲在某一地點，想念一個站在來路也站在去路的，讓我牽掛的人。歲月從指間流淌著，我感覺到自己的星宿從軌跡中緩緩隕落。 13.一些事注定成為過去；一些情注定成為回憶；一些事情注定發生那么多；一些畫面注定留下那么一次。 14.回憶是一點一點積累起來的，就如一個劇本，每個人都是故事里的主角，不同的是每個主角的生活遭遇卻千差萬別。 15.歲月的洪流，卷走了青春，卷走了年華，剩下的只是一個被歲月刻下深深印痕的傷痕累累的軀殼，和一顆滄桑的心。 16.碎了一地的諾言，拼湊不回的昨天。 17.聽見某個名字，想起某些事情，這個城市安靜的讓人心顫。 18.歲月的洪流，卷走了青春，卷走了年華，剩下的只是一個被歲月刻下深深印痕的傷痕累累的軀殼，和一顆滄桑的心。 優美的暖心文案段落 一、我有兩個可愛之處你知道嗎？一個是我可愛，另一個是我可愛你了。 二、喜歡你的心事都憋著，怪不得小肚子下不去。 三、想牽你的手，一起到一個叫永遠的地方，看天長地久的風景，嘗海枯石爛的味道。 四、我喜歡田野，而我愚笨。只能植荒十年，換得一時春生。 五、山河遠闊，人間煙火，無一是你，無一不是你。 六、想和你翻山越嶺，賞云淡風輕，兩相依偎數星星，一壺好茶到天明。 七、分分念你，你是如此如意。 八、一見鐘情太膚淺，日久成情太蒼白，別人眉來眼去，我只偷看你一眼。 九、我喜歡你，于是生命中又多了一種熱愛和一些欲望，我懷著這種熱愛前進著，生怕欲望落空。 十、這世間最烈的酒，是你低頭噙笑的溫柔。 十一、這輩子我們注定要在一起，用文科生的話來說，這叫命運共同體。 十二、假如人生不曾相遇，我不會相信，有一種人可以百看不厭，有一種人一相遇就覺得溫暖。 十三、你知道我為什么想要和你在一起嗎？因為生活太苦了，需要加你這塊糖。 十四、我的心曾是一座孤島，寸草不生，你來之后，花木繁盛。 十五、你覺得困難的事，在滿懷熱愛的人眼中，毫不費力。就像我從來不覺得愛你是一件費力的事。 十六、自從你做了我心上人，從此風花雪月都不耐看，只有你是我年復一年的喜歡。 十七、世界上最旖旎的風光都比不上你的眼眸，世界上最黑暗的沼澤都敵不過你的沉默。 十八、假如這一生我可以有999次好運，我愿意把997次都分給你，只留兩次給自己，一次是遇見你，一次是永遠陪你走。 十九、我喜歡三月的風，四月的雨，不落的太陽，和最好的你。 二十、我這才明白，喜歡一個人后，眼角眉梢都是你，四面八方都是你，上天入地都是你，成也是你，敗也是你。 >>>更多美文：唯美文案

慢慢行於阡陌中， 街房舊事勾思情。 舊時刻心忘不去， 遙想伊人舊事瓊。 >>>更多美文：格律詩

媽媽為我們付出了太多，總想送給她一件有意義的生日禮物，借以表達做兒女的一片感恩之情。首先，我想親手給媽媽做一頓美味佳肴改善生活，因為她忙里忙外一刻不得閑，節衣縮食導致有點營養不良。其次，我還想送給媽媽一只八音盒，因為媽媽喜歡音樂，每次遇到煩心事，她就要哼上幾嗓子調節情緒。最后，我甚至想送給媽媽一枚金戒指，因為別人的媽媽都穿金戴銀的，而她跟爸爸結婚十幾年來，身上沒有一件值錢的裝飾品。 可我還是一名在校學生，并沒有能力實現這些愿望，怎么辦呢？我靈機一動，計上心來。事先我特地查看了戶口薄和萬年歷，發現媽媽的生日正好在周末。這天上午，我趁著爸爸、媽媽外出幫人蓋房子的機會，翻箱倒柜找到了一個跟媽媽的手指頭一般大小的銅箍，經過一番細細的打磨、修飾，改造成了一枚簡直可以以假亂真的“金戒指”。下午，我又帶著妹妹和弟弟截斷村頭的一條小溪，抓到了滿滿一茶缸的泥鰍，回家試著做了一鍋泥鰍煮粉干。只可惜手藝不到家，竟把泥鰍燒焦了，粉干也煮糊了。 傍晚時分，爸爸、媽媽灰頭土臉地回到家里，看見飯桌上的泥鰍煮粉干不由得一愣。爸爸眼睛一瞪，輕輕地磕了我一骨鑿：“狐貍妮子，你這樣鵝手鴨腳的飯都不會做，將來誰娶你啊？” 媽媽如釋重負般地一聲長嘆：“我女兒長大了，懂事了，會自食其力了。” 我拉著媽媽的手，故作神秘地說：“媽，你知道今天是什么日子嗎？我要送給你一件貴重禮物。”說著，掏出“金戒指”小心翼翼地給她戴上，然后招呼妹妹和弟弟圍著她又唱又跳：“祝你生日快樂，祝你生日快樂……” 爸爸又是眼睛一瞪，輕輕地磕了我一骨鑿：“狐貍妮子，你想搞這個名堂羞辱我無能啊？” “別鬧了，別鬧了，咱們鄉下人不興這個洋玩意兒。”媽媽連忙擺手叫停，她把妹妹、弟弟和我牽到一塊，不勝傷感地說：“孩子，你們只有發奮讀書，將來做個有本事、干大事的人，才是送給媽媽的最好禮物。可別像你們的爺爺、奶奶和老爸、老媽，祖宗三代吃虧就吃在沒有文化上面，一輩子只會做苦工、累死牛。” 媽媽的一席話，直說得我鼻子酸酸的，喉嚨澀澀的，只是一個勁地朝她點頭…… >>>更多美文：感悟日志

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